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El edificio fue construido en 1897 para servir de pescadería en el Mercado de las Vituallas (Viktualienmarkt). Detrás, en frente de la fachada posterior, había entonces un pequeño arroyo donde criaban los peces, para poder ofrecer a los clientes la mercancía más fresca y variada. La venta se efectuaba en el acmedor del hotel, donde los marcos de las puertas tallados a mano, las molduras de mármol y los frescos de las paredes son testigos vivientes del floreciente comercio de pescado.

Hoy en día se ofrecen aquí agradables habitaciones dotadas de un mobiliario sobrio y sencillo. El hotel se encuentra en la zona peatonal del Mercado de las Vituallas a un minuto andando del ayuntamiento y de la estación principal de metro. A pie o en transporte público se puede llegar fácilmente a todos los museos y monumentos de Munich y sus alrededores.

El hotel cuenta con una suite de unos 100 m² de superficie en el cuarto piso. Un alojamiento especial para entre dos y seis personas (máximo ocho personas) con salón comedor, dos dormitorios, cuarto de baño con una gran bañera, aseo separado y cocina, todo en el mismo centro de la ciudad con vistas a la Plaza de la Santísima Trinidad (Dreifaltigkeitsplatz) y balcón sobre el Mercado de Las Vituallas (Viktualienmarkt).